商品の説明
チーズ作り専用酵素製剤（凝固剤）キモシン・レンニン タブレット型レンネットベジタブル（微生物由来）です。
入り数：10錠（1シート）
使用量：約7.5リットル（2ガロン）の牛乳に対して1/2 錠を使用。1リットルあたり1/8錠程度。
チーズの重さでは、１錠で2〜2.5キロ程度作ることが出来ます。
少量を作る場合は、ナイフなどで割って使います。予め潰して粉状にしておくとレンネットを溶かす湯冷ましに溶けやすいです。
出来高が多いので業務用として良く使われています。錠剤タイプなので管理が簡単です。
大量に作ることが多い外人さんにタブレットは、人気があります。
発送は、常温となります。保管される場合は、冷凍庫保管で約３年間保管できます。
タブレットレンネットは冷凍庫で約３年間も長期保管が出来るため少量しか使用しないレンネットは、タブレットタイプがとっても使いやすいです。
RENET FOR CHEESE MAKING.
プロ、アマ問わず便利に使えるレンネットです。
保管期間が長くなる場合は、酵素力が若干低下しますので使用時に約１割程度多く使うと失敗がありません。
ただし、オーガニックタイプ、植物タイプのレンネットは、多く入れすぎると苦みが出やすく注意が必要です。精密な秤できっちりと軽量することをお勧めします。
55分钟前
最大64％オフ！チーズ作り用酵素製剤 レンネット タブレット Rennet（ベジタブル）10タブレット キモシン レンニン（長期保存可能）
(税込) 送料込み
商品の情報
出品者
コメント (179)
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あっくん4765元々、電磁波の影響を身体で感じてなかったので良く分からないと言うのが正直な感想です。 ただ、電磁波は見えるものでは無い事や５Gエリアである事もあり、購入しました。感じてないだけで影響はきっとあると思うし、電磁波については何年も前から気になってはいたので、カバンに入れておいてます。職場も大きな冷蔵庫、炊飯器、電話パソコン等大量ですし、常に携帯から音楽が流れているので、こちらの商品を持ち歩いています。11分钟前
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杏奈’大量の楽譜を収納するのに注文。1.5cmピッチを追加。あれ？つっぱりの上棚は1.5cmピッチになってないんですけど、、、。追加料金払ってるけどどういうこと？ サイズの記載ミスがあり、問い合わせしましたらすぐに連絡いただけて安心しました。運送会社のミスで二個口の荷物が一緒に届きませんでした。また中の板が角が欠けていてびっくり！破片が段ボール中にあったので、きっと梱包時にかけたんだと思います。あまりにひどかったから、交換してもらおうかと迷ったけど、オーダーサイズだし、また長く待つのは嫌だったから諦めそのまま組み立てました。だからマイナスです。 たださすがオーダーメイド。希望のサイズの棚ができて、置場所にぴったり！そこはやっぱり嬉しい。1小时前
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チーズ作り用酵素製剤 レンネット タブレット Rennet（ベジタブル）10タブレット キモシン レンニン（長期保存可能）2,100円 チーズ
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